山药是一种营养丰富、具有多种药用价值的食材，被广泛应用于中医药和日饮食中。除了对身体有益外，山药还有助于减肥。本文将介绍一些山药减肥食谱，帮助在健康的前下减轻体重。
1. 山药鸡肉粥
材料：山药、鸡肉、米、姜、盐、胡椒粉、花椒粉。
做法：
1.1 将米洗净后泡水半小时。
1.2 鸡肉切成小块，山药去皮切成小块。
1.3 姜切成片。
1.4 热锅加入适量油，放入姜片煸炒。
1.5 加入鸡肉煸炒至变色卡路里计算。
1.6 加入山药和米，加入适量的清水，大火煮沸。
1.7 转小火煮30分钟，加入盐、胡椒粉、花椒粉调味即可。
2. 山药蔬菜沙拉
材料：山药、黄瓜、胡萝、紫甘蓝、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法：
2.1 山药去皮切成丝，黄瓜和胡萝也切成丝，紫甘蓝切成小块。
2.2 将所有蔬菜放入一个大碗中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可。
3. 山药鱼
材料：山药、鱼、姜、葱、盐、料、生抽、鸡精。
做法：
3.1 鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，放入盐、料、生抽和鸡精腌制20分钟。
3.2 山药去皮切成小块，姜和葱切成丝备用。
3.3 在锅中放入一层葱丝，再放入鱼和山药。
3.4 加入适量的水，盖上锅盖，大火15分钟。
3.5 开盖后加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
总结：
以上三种山药减肥食谱，不仅简单易做，而且口感美味，能够满的味蕾和减肥需求。山药富含膳食纤维和多种维生素，能够促进肠道蠕、降低血糖和血脂，帮助身体排毒和燃烧脂。如果想要好的减肥效果，建议搭配适量的运和健康的饮食习惯。
