火腿肠是一种方便快捷的食品，但是它的营养成分不太康，所以在减肥期间应该尽量少吃或者不吃。本文将从火腿肠的营养成分、减肥期间的饮食原则和替代品等方面来说明火腿肠在减肥期间的宜性。
一、火腿肠的营养成分
火腿肠是一种加工制品，其主要成分是猪、淀粉、脂肪、食品添加剂等。火腿肠的量较高，一根普的火腿肠约为100卡路，但是其中的脂肪和盐分含量较高，而蛋白质和纤维素含量较低。此外，火腿肠中含有一些食品添加剂，如亚硝盐等，这些物质对人体康有一定的危害。
二、减肥期间的饮食原则
在减肥期间，饮食原则是要控制量摄入，增加蛋白质和纤维素的摄入量。因此，火腿肠不是一个很好的选择。如果一定要吃火腿肠，可以选择低脂、低盐的火腿肠，但是要注意控制摄入量，不要过量。
三、火腿肠的替代品
在减肥期间，可以选择一些康的食品来替代火腿肠。以下是一些替代品的推荐：
1. 鸡胸：鸡胸是一种低脂、高蛋白的食品，合减肥期间食用。可以将鸡胸切成块，用低量的调味料烤或煮，口感也很好。
2. 鱼：鱼含有丰的蛋白质和Omega-3脂肪，对减肥和康都有好处。可以选择低脂的鱼，如鳕鱼、鲈鱼等，用烤、煮、蒸等方式烹饪。
3. 蔬菜沙拉：蔬菜沙拉是一种低量、高纤维素的食品，可以用各种蔬菜、水果和低量的沙拉酱制作。可以作为减肥期间的主食或者配菜。
4. 水果：水果是一种低量、高纤维素的食品，可以作为减肥期间的零食或者代替甜品。可以选择低糖的水果，如苹果、橙子、草莓等。
