肌肉减肥是指通过合的饮食和运动，减少脂肪同持肌肉质量的减肥方式。肌肉减肥餐是肌肉减肥的重要组成部分，下面介绍些肌肉减肥餐的做法。
1. 鸡胸肉配蔬菜
材料：鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：
1）将鸡胸肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制20分钟。
2）将西兰花、胡萝卜、洋葱切成小块，蒜切碎备用。
3）锅加入橄榄油，放入蒜、洋葱炒香。
4）加入蔬菜翻炒，加盐和黑胡椒调味。
5）将腌制好的鸡胸肉放入锅中，翻炒熟。
2. 三鱼配蔬菜沙拉
材料：三鱼、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。
做法：
1）将三鱼切成小块，用盐和黑胡椒腌制20分钟。
2）将生菜、番茄、黄瓜切成小块，备用。
3）将橄榄油和柠檬汁混合，加盐和黑胡椒调味。
4）将腌制好的三鱼放入锅中煎熟。
5）将生菜、番茄、黄瓜放入中，倒入调好味的沙拉酱，加入煎好的三鱼即可。
3. 肉炒蔬菜
材料：肉、花菜、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法：
1）将肉切成小块，用盐和黑胡椒腌制20分钟。
2）将花菜、胡萝卜、洋葱切成小块，蒜切碎备用。
3）锅加入橄榄油，放入蒜、洋葱炒香。
4）加入蔬菜翻炒，加盐和黑胡椒调味。
5）将腌制好的肉放入锅中，翻炒熟。
以上三道菜品都是低脂、低量的，同含有丰富的蛋白质和纤维素，适合肌肉减肥餐的食用。在肌肉减肥餐中，要注控制总量和碳水化合物的摄入量，同增加蛋白质和膳食纤维的摄入量，以持肌肉质量的同减少脂肪的积累。
