随着活水平的提高，越来越多的开始关注自己的身体健康和外貌美。而减肥成为了很多的首要选择。然而，市面上的减肥方法琳琅满，很多因为减肥方法不当而导致身体健康出现问题。所以，选择一种既健康又有效的减肥方法显得尤为重要。而山药作为一种低脂减肥的好帮手，备受们的青睐。
山药是一种常见的食材，具有很高的营养价值。它富含膳食纤维、钾、维素B1、B2、C等多种营养成分，而且它的热量非常低，每100克只有80卡路里左。因此，山药被誉为“低脂减肥的好帮手”。
下面绍几款山药食谱，让你在减肥的同时，还能享受美味的食物。
一、山药炖鸡
材料：鸡肉、山药、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒、水。
做法：
1.将鸡肉洗净，切成块，用开水焯水去掉血水。
2.将山药去皮，切成块。
3.锅中加入水，放入鸡肉块、山药块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4.加入枸杞和盐，再炖煮5分钟即可。
二、山药炖排骨
材料：排骨、山药、姜片、葱段、盐、料酒、水。
做法：
1.将排骨洗净，切成块，用开水焯水去掉血水。
2.将山药去皮，切成块。
3.锅中加入水，放入排骨块、山药块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4.加入盐，再炖煮5分钟即可。
三、山药炒鸡蛋
材料：鸡蛋、山药、盐、油。
做法：
1.将山药去皮，切成丝。
2.将鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀。
3.锅中加入油，烧热后放入山药丝翻炒。
4.炒至山药丝软后，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
5.炒至鸡蛋熟透后，加入盐调味即可。
以上三款山药食谱，不仅简单易做，而且口鲜美，营养丰富，是低脂减肥的好选择。
