黄瓜和番茄是两见的蔬菜，它们都是低热量、高纤维、高水分的食物，被人们认为是减肥的好选择。那么晚上吃黄瓜番茄能减肥吗？这个问题并不简单，下面我们来详细分析一下。
1. 黄瓜的减肥功效
黄瓜是一低热量、高水分、高纤维的食物，每100克黄瓜只含有15卡路里的热量，而且黄瓜中的纤维能够帮助人们加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。此外，黄瓜中含有丰的维生素C、维生素E和矿物质，有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，达到减肥的效果。
2. 番茄的减肥功效
番茄同样是一低热量、高水分、高纤维的食物，每100克番茄只含有18卡路里的热量，而且番茄中的纤维能够帮助人们加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。此外，番茄中含有丰的维生素C、维生素E和矿物质，有助于促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，达到减肥的效果。
3. 晚上吃黄瓜番茄能减肥吗？
虽然黄瓜和番茄都是低热量、高水分、高纤维的食物，但是晚上吃黄瓜番茄是否能减肥还需要虑以下几个问题：
（1）晚上进食会导致肥胖吗？
有人认为晚上进食会导致肥胖，但是这个说法并不完正确。其实晚上进食是否会导致肥胖，主要取决于进食的热量和质量。如果晚上进食的食物热量过高，摄入的热量超过了耗的热量，那么就会导致肥胖。而如果晚上进食的食物热量适中，而且质量好，比如黄瓜和番茄这低热量、高纤维的食物，就不会导致肥胖。
（2）晚上进食会影响眠吗？
有人认为晚上进食会影响眠，但是这个说法也并不完正确。其实晚上进食是否会影响眠，主要取决于进食的时间和食物。如果晚上进食的时间过晚，会导致胃肠功能紊乱，影响眠。而如果晚上进食的时间适中，而且进食的食物易于化，比如黄瓜和番茄这低热量、高纤维的食物，就不会影响眠。
（3）晚上进食会影响减肥效果吗？
有人认为晚上进食会影响减肥效果，但是这个说法也并不完正确。其实晚上进食是否会影响减肥效果，主要取决于进食的热量和质量。如果晚上进食的食物热量过高，摄入的热量超过了耗的热量，那么就会影响减肥效果。而如果晚上进食的食物热量适中，而且质量好，比如黄瓜和番茄这低热量、高纤维的食物，就不会影响减肥效果。
4. 总结
综上所述，晚上吃黄瓜番茄是一比较健的饮食选择，它们都是低热量、高纤维的食物，有助于加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。但是晚上进食是否会导致肥胖、影响眠、影响减肥效果，还需要根据具体情况进行综合虑。因此，晚上吃黄瓜番茄能减肥吗，还需要根据己的饮食习惯和身体状况进行判断和选择。
