减肥菜谱：枸杞炒菠菜

推荐理由：绿油油的菠菜中含有丰富的 维生素A 和钾、镁等营养素。烹调前焯水可以去掉大部分草酸，营养吸收更佳。 

准备食材：菠菜500g，橄榄油3g，枸杞10g，食盐2g。菠菜洗净，沥干水。

做法步骤：
1、热锅后在锅底擦一层油，放入洗净的菠菜爆炒。
2、菠菜变软后，加入洗净的枸杞。出锅前放盐，拌匀即可。