秋季减肥喝酒也能瘦?没错!营养师表示,水果酒类中含有抗氧化物质,最适合女性饮用,尤其葡萄酒中含有丰富的单宁酸、维生素及矿物质等,适当的饮用可以降低血液中的胆固醇,并预防新血管疾病的发生率,而其中所含的花青素还具有美白的功效呢!法国医学专家甚至表示,法国虽然饮食油腻但是女性身材多半苗条,就是因为葡萄酒中的单宁酸能畅通血路、消灭脂肪有关。
葡萄酒的种类众多,常见的有红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、香槟气泡酒等,可以依照不同的需求作选择。
不过爱美的美眉们,可别贪图葡萄酒好喝就贪杯唷!营养师提醒,一天饮用量不可以超过50㏄,一个礼拜不可以超过200㏄,在选择酒类时,可一定要注意酒精浓度与热量的计算唷!
酒类热量计算法
公式:体积X浓度=酒精克数;酒精1克约7卡热量
EX:一瓶酒精浓度6%的300㏄酒,其热量计算方式:300㏄X6%X7=126卡
聪明喝酒法
除了酒类的挑选以外,引用的时间当然也是一个重点,李青蓉营养师说~饮酒时间中、西医各有不同的见解,中医不赞成晚上饮酒,认为酒精会使体内的气血郁积;而西医则赞成餐前饮用可以帮助开胃,睡前小酌可以帮助睡眠。虽然中、西医见解不同,但是,在饮酒上还是有一些简单的方式可以让你喝的健康又不怕胖。
搭配饮食: 以葡萄酒为例
白酒→白肉(如:鸡肉、鱼肉、海鲜等)由于白葡萄酒较甜,味道较轻,所以搭配上味道较清淡的白肉。
红酒→红肉(如:牛肉)红酒中的丹宁酸让酒的味道较涩,可以去除红肉油腻的感觉。
喝酒时间: 餐前与睡前可以适量饮用以不超过50㏄为限,不可空腹喝酒,不但容易最还会造成消化不良与热量囤积的问题。
鸡尾酒: 鸡尾酒是饮料加上酒精,虽然酒精浓度下降,但可千万别小觑饮料的热量唷!一般鸡尾酒的热量多在150卡左右,喝的时候对于热量可得斤斤计较唷!
啤酒绝对是大忌
饭后来杯冰凉的啤酒,对于正在减肥中的姊妹们,可是千万不可尝试的大忌唷!一杯冰凉的啤酒不只会让你的肚肚变大,还会对健康造成威胁唷!喝冰的饮料会使小腹变大,相信大家都听过这样的说法吧!这是为什么呢?李青蓉营养师表示,女性子宫本身温度就较高,而冰类饮料会使体内的血管收缩,子宫为了保暖便会阻断应该回流到肝脏代谢的血液,使体内血液循环变慢、阻塞,使多余的脂肪无法藉由血液代谢,加上饭后饮用啤酒,无疑是使身体摄取过多的热量,增加肝脏的负担,根本就无法被身体所消耗,脂肪便会无情的囤积到腹部、大腿与手臂等部位呢!
减压、瘦身的酒类沐浴法
酒类可以促进血液循环,但酒可不仅止于用喝的唷!酒还可以用在沐浴方式,让你自己在家做SPA。
舒缓酒浴:
1. 将清酒、米酒或葡萄酒等酒类加入约入约摄氏40度的浴缸中,利用酒类促进血液循环的功用,达到安定神经与降压的效果(注意:绝对不可以边泡澡边喝酒唷!)