南瓜是一营养丰富的蔬菜，富含维生A、维生C、钾、膳食纤维等多营养成分。而南瓜粥则是以南瓜为主要原料制成的一粥品，不仅味道鲜美，而且具有多功效，其中就包括减肥。
南瓜粥的制作方法很简单，只需将南瓜切成小块，加入适量的水煮熟，然后搅拌机打成状，最后加入适量的牛或豆浆，再煮开即可。
南瓜粥的减肥功效主要体现在以下个方面：
1. 低热量
南瓜粥的热量非常低，每100克只含有25卡路里的热量，相比之下，白米饭每100克含有130卡路里的热量，因此，喝南瓜粥可以有效减少热量的摄入，达到减肥的目的。
2. 丰富的膳食纤维
南瓜粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘。而且，膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果卡路里计算。
3. 营养均衡
南瓜粥中含有丰富的维生和矿物质，如维生A、维生C、钾等，可以满足身体的营养需求，时不会增加额外的热量，因此，喝南瓜粥可以保证身体的营养均衡，时达到减肥的效果。
4. 促进新陈代谢
南瓜粥中含有一做葫芦巴的物质，可以促进新陈代谢，加速脂肪的分解和燃烧，从而达到减肥的效果。
