蒲公英是一种常见的野草，它的根、茎、叶花都以入药，有清热解毒、利尿消肿、降血脂、降血糖等功效。而且，蒲公英还有一个很重要的作用，就是减肥。那么，长期喝蒲公英能减肥吗？本文将您详细解。
一、蒲公英的营养价值
在介绍蒲公英的减肥功效之前，先来了解一下蒲公英的营养价值。蒲公英富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、铁、钾、钙、镁、锌等多种营养物，是一种非常营养的食材。
二、蒲公英的减肥功效
1.促进陈代谢
蒲公英中含有丰富的维生素B群，能够促进人体的陈代谢，加速脂肪的分解代谢，从而达到减肥的效果。
2.利尿消肿
蒲公英还具有利尿消肿的作用，能够排出体内多余的水分废物，减轻身体的负担，从而达到减肥的效果。
3.降低血脂
蒲公英中的苦味成分能够促进胆汁分，降低血脂，预防肥胖症心脑血管疾病的生。
4.增强饱腹感
蒲公英中含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感，减少进食量，从而达到减肥的效果。
5.调节肠道菌群
蒲公英中含有丰富的益生菌，能够调节肠道菌群，促进肠道蠕动，加速废物排出，减少脂肪的吸收积累，从而达到减肥的效果。
三、如何食用蒲公英减肥
1.蒲公英茶
将蒲公英洗净，晾干，放入茶杯中，倒入热水，浸泡5-10分钟即。蒲公英茶不仅以减肥，还以清热解毒，利尿消肿，降血脂等。
2.蒲公英沙拉
将蒲公英叶洗净，加入西红柿、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料，匀即。蒲公英沙拉不仅以减肥，还以美容养颜，增强免疫力。
3.蒲公英汁
将蒲公英洗净，用榨汁机榨成汁，加入适量的柠檬汁、蜂蜜等调味品，搅均匀即。蒲公英汁不仅以减肥，还以美容养颜，增强免疫力。
四、注意事项
1.蒲公英具有清热解毒的作用，但也有一定的毒性，因此在食用之前要确保蒲公英的来源品。
2.蒲公英中含有一定的草酸，容易形成草酸钙结晶，对肾脏有一定的刺激作用，因此肾脏病患者应避免食用。
3.蒲公英中含有一定的氧化酶，容易引起过敏反应，因此过敏体者应慎重食用。
