在减肥的过程中，不仅要注意卡路里的摄入量，要注意蛋白质的摄入量卡路里计算。而牛肉是一种富含蛋白质的食物，因此在减肥餐中加入适量的牛肉以帮助们更好地控制体重。本文将分享几种利用牛肉减肥的餐菜谱，希望能够给正在减肥的你一些参。
一、牛肉沙拉
材：牛肉（150克）、生菜（适量）、葡萄干（适量）、西红柿（适量）、黄瓜（适量）、油汁（适量）
制作方法：
1.将牛肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、生抽、酒、淀粉腌制20分钟。
2.将生菜、西红柿、黄瓜切成适当大小的块状，将葡萄干泡软备用。
3.将腌制好的牛肉用油至面金黄即。
4.将所有材混合在一起，加上适量的油汁即。
二、牛肉饭
材：牛肉（150克）、米饭（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、豌豆（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、酒（适量）、糖（适量）、油（适量）
制作方法：
1.将牛肉切成小块，用盐、生抽、酒、糖腌制20分钟。
2.将洋葱、胡萝卜切成小块，豌豆烫熟备用。
3.将牛肉用油至面金黄，备用。
4.将洋葱、胡萝卜炒至微软，加入豌豆和好的牛肉一起翻炒。
5.将米饭放入碗中，将炒好的牛肉和蔬菜倒在米饭上即。
三、牛肉粥
材：牛肉（150克）、大米（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、酒（适量）、姜片（适量）
制作方法：
1.将牛肉切成小块，用盐、生抽、酒、姜片腌制20分钟。
2.将大米淘洗干净，倒入锅中加入适量的，煮至煮烂成粥。
3.将胡萝卜、洋葱切成小块，将腌制好的牛肉用油至面金黄。
4.将煮好的粥倒入碗中，加入好的牛肉和蔬菜即。
总结：
以上三种牛肉减肥餐菜谱，不仅简单易做，而且营养丰富。在减肥的过程中，适量地加入牛肉以帮助们更好地控制体重，同时能够保身体所需的蛋白质摄入量。但是需要注意的是，在选择牛肉的时候，要选择瘦肉部分，避免过多的脂肪摄入。
