随着们活水平的提高，越来越多的开关注自己的身材和健康。减肥食谱成为了很多的选择。低脂的牛肉不营养丰富，而且蛋白质含量高，是减肥士的首选。下面我们来看看几种低脂牛肉的做法。
1. 红烧牛肉
材料：牛肉500g，姜、葱、八、花椒适量，老抽、抽、料酒、糖适量。
做法：
1）牛肉洗净，切成块状，用开水焯水去血水。
2）热锅凉油，加入姜葱爆香，放入牛肉煸炒至变色。
3）加入老抽、抽、料酒、糖，煮至汁浓即可。
2. 煎牛
材料：牛1块，盐、黑胡椒粉适量。
做法：
1）将牛拍松，撒盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
2）平底锅热油，加入牛，煎至两面金黄色。
3）煎好后取出，切成条状，装盘即可。
3. 红烧牛肉面
材料：牛肉150g，面条适量，姜、葱、八、花椒适量，老抽、抽、料酒、糖适量。
做法：
1）牛肉洗净，切成薄片，用开水焯水去血水。
2）热锅凉油，加入姜葱爆香，放入牛肉煸炒至变色。
3）加入老抽、抽、料酒、糖，煮至汁浓即可。
4）面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的牛肉汤即可。
4. 牛肉沙拉
材料：牛肉150g，菜、胡卜、黄瓜适量，盐、黑胡椒粉适量，檬汁、橄榄油适量。
做法：
1）牛肉洗净，切成薄片，用开水焯水去血水。
2）菜、胡卜、黄瓜洗净切成丝状。
3）将牛肉片加入盐、黑胡椒粉腌制15分钟。
4）热锅凉油，加入牛肉片煎至两面金黄色。
5）将煎好的牛肉片放入盘中，加入菜、胡卜、黄瓜丝，淋檬汁、橄榄油即可。
总结：
低脂牛肉的做法多种多，不美味可口，而且营养丰富，是减肥士的首选。在减肥的过程中，我们不要控制食量，还要注意食物的营养成分。希望大家可以通过这些简单的做法，享受到低脂牛肉的美味。
