首先，我们需要了解一下21天减肥法的原理。这种减肥法要是通过三的控制来减少卡路里的摄入量，从而到减肥的效果。具体来说，就是在这21天内，每天的饮食都要控制在1200-1500卡路里之间，同时还要注意营养均衡和多喝水。
接下来，我们来看看21天减肥法的食谱明细。
早：
1.燕麦粥+水果（苹果、香蕉、葡萄柚等）
2.全麦面包+鸡蛋+蔬菜（西红柿、黄瓜、胡萝卜等）
3.酸奶+果（核桃、杏仁、腰果等）
午：
1.烤鸡胸肉+蔬菜沙拉（生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等）
2.煮鱼+蔬菜（芹菜、胡萝卜、角等）
3.烤肉+蔬菜（洋葱、西红柿、椒等）
晚：
1.烤鸡胸肉+蔬菜沙拉
2.煮鸡胸肉+蔬菜（西兰、胡萝卜、角等）
3.烤鱼+蔬菜（茄子、辣椒、洋葱等）
以上食谱只是给大家提供一个参考，具体的食可以根据自己的口味和喜好进行调整。但是需要注意的是，每天的卡路里摄入量要控制在1200-1500之间，同时还要保证营养均衡，多吃蔬菜水果，避免高热量、高油脂的食。
此外，为了减肥效果更好，我们还需要注意以下几点：
1.多喝水，每天至少要喝8杯水，可以帮助身体代谢废和毒素，同时还可以增强饱腹感。
2.控制零食和饮料的摄入量，这些东西往往含有很高的糖分和卡路里，会影响减肥效果。
3.适当运动，每天至少要进行30分钟的有氧运动，比如快走、跑、骑车等，可以帮助加速代谢和燃烧脂肪。
