减肥是现代人最为关注的题一，不少人为了保持身材和健康，会选择吃减肥餐。减肥餐一般都是低热量、蛋白、低脂肪的食物，但是有些人会在减肥餐中加入蛋黄和辣椒，以增加口感和调味。那么，吃减肥餐加蛋黄和辣椒会不会适得其反呢？
首先，我们来看蛋黄。蛋黄是一种养富的食物，含有富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等养分。但是，蛋黄中的脂肪含量，每100克蛋黄中脂肪含量约为28克。如果吃减肥餐的目的是减少热量和脂肪摄入，那么加入蛋黄显然是不利于减肥的。虽然蛋黄中的脂肪是健康脂肪，但是过量摄入仍然会导致体重增加。
其次，我们来看辣椒。辣椒中含有辣椒素，可以促进人体新陈代谢，加速脂肪的分解和消耗，有助于减肥。但是，辣椒也有刺激胃肠道的作用，容易引起胃肠道不适，影响消化和吸收。如果吃辣椒过量，还可能导致口腔和胃肠道黏膜损，引起口腔溃、胃痛等问题。因此，吃减肥餐加入适量的辣椒是有的，但是过量摄入还是需要注意。
