晚餐是一天中最容易吃过的一餐，也是减肥的难点之一。为了保持健康的体重，我们需要选择低卡又营养的晚餐食谱。下面介绍七道适合晚餐的减肥餐食谱，让在享受食的同时，也能轻松减肥。
1. 烤鸡胸肉配烤蔬菜
材料：鸡胸肉、红薯、胡萝卜、洋葱、榄、盐、黑胡椒粉、百里香
做法：
1. 将鸡胸肉切成薄片，放入烤盘中。
2. 将红薯和胡萝卜切成小块，洋葱切成丝，放入烤盘中。
3. 在蔬菜淋榄，撒盐、黑胡椒粉和百里香，搅拌均匀。
4. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟，到鸡肉熟透。
2. 鲈配蔬菜沙拉
材料：鲈、西兰花、胡萝卜、黄瓜、柠檬汁、榄、盐、黑胡椒粉
做法：
1. 将鲈洗净，放入锅中10-15分钟。
2. 将西兰花和胡萝卜切成小块，黄瓜切成薄片，放入碗中。
3. 在蔬菜淋柠檬汁和榄，撒盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将好的鲈放在盘子，配蔬菜沙拉即可。
3. 煮鸡肉蔬菜汤
材料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、西兰花、茄、盐、黑胡椒粉、水
做法：
1. 将鸡胸肉切成小块，洋葱和胡萝卜切成丁，西兰花切成小朵，茄切成块。
2. 将所有材料放入锅中，加入适的水，煮沸后转小火煮20-30分钟。
3. 加入盐和黑胡椒粉调味，煮5分钟即可。
4. 煮鸡胸肉配凉拌黄瓜
材料：鸡胸肉、黄瓜、酱、生姜、蒜、白芝麻
做法：
1. 将鸡胸肉切成薄片，用酱、生姜和蒜腌制20分钟。
2. 将黄瓜切成薄片，放入碗中。
3. 在黄瓜淋酱，撒白芝麻，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟，放在盘子，配凉拌黄瓜即可。
5. 烤三文配烤蔬菜
材料：三文、洋葱、胡萝卜、西兰花、榄、盐、黑胡椒粉、柠檬汁
做法：
1. 将三文切成小块，放入烤盘中。
2. 将洋葱和胡萝卜切成小块，西兰花切成小朵，放入烤盘中。
3. 在蔬菜淋榄，撒盐、黑胡椒粉和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟，到三文熟透。
6. 煮虾仁配炒蔬菜
材料：虾仁、胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、盐、黑胡椒粉、生姜
做法：
1. 将虾仁洗净，用盐、黑胡椒粉和生姜腌制20分钟。
2. 将胡萝卜和西兰花切成小块，洋葱切成丝，大蒜切成末。
3. 在锅中加入适的，放入洋葱和大蒜煸炒，加入胡萝卜和西兰花炒匀。
4. 加入虾仁翻炒，加盐调味即可。
7. 煮鸡蛋配茄
材料：鸡蛋、茄、盐、黑胡椒粉、香菜
做法：
1. 将鸡蛋煮熟，切成小块。
2. 将茄切成小块，放入碗中。
3. 在茄淋盐和黑胡椒粉，放鸡蛋块，撒香菜即可。
以七道低卡又营养的晚餐食谱，不仅好吃，还能帮助轻松减肥。在平时的饮食中，还需注意控制食和摄入的热，配合适的运动，才能达到减肥的效果。
